ISOLASI DAN IDENTIFIKASI FUNGI ENDOFIT DAUN JAMBU AIR (Syzygium aquenum) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli

Fungi endofit hidup di jaringan tumbuhan tanpa menimbulkan penyakit pada
inangnya dan dapat menghasilkan senyawa bioaktif. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui aktivitas isolat fungi endofit dari daun jambu air dalam
menghambat
pertumbuhan
bakteri
Propionibacterium
acnes,
Staphylococcus aureus, dan Escherichia coli. Penelitian dilakukan secara
eksperimental di laboratorium dengan metode isolasi, pemurnian,
fermentasi, dan uji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi. Hasil
penelitian menunjukkan terdapat tiga isolat fungi endofit (F1, F2, F3), di
mana isolat F3 memiliki aktivitas antibakteri dengan membentuk zona
hambat terhadap ketiga bakteri uji. Hal ini menunjukkan bahwa fungi endofit
dari daun jambu air berpotensi sebagai sumber antibakteri alami.