PENETAPAN KADAR ALKALOID DAUN SURUHAN (Peperomia pellucida L. Kunth) YANG BERASALDARI BULUKUMBA DENGAN METODPENETAPAN KADAR ALKALOID DAUN SURUHAN (Peperomia pellucida L. Kunth) YANG BERASAL DARI BULUKUMBA DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

Indonesia sebagai negara tropis memiliki kekayaan hayati yang melimpah,
termasuk berbagai tanaman obat tradisional seperti daun suruhan
(Peperomia Pellucida L. Kuth). Tanaman ini diketahui mengandug
senyawa bioaktif, salah satunya adalah alkaloid yang berperan sebagai
antimikroba dan imunomodulator. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui kadar alkaloid dalam daun suruhan yang berasal dari
Bulukumba dengan menggunakan metode Spektrofotometri UV-Vis.
Proses preparasi dilakukan melalui sentrifugasi dengan pelarut etanol
70%. Preparasi yang diperoleh diuapkan menggunakan rotary evaporator
dan dianalisis menggunakan larutan penunjuk seperti dapar fosfat, laruan
BCG, serta kloroform. Hasil analisis menunjukkan bahwa kadar alkaloid
dalam sampel mencapai 414,16 mg/g. Panjang gelombang maksimum
yang digunakan dalam penetapan kadar alkaloid, berdasarkan pengujian
dengan kafein 1,000 ; 3,000 ; 6,000 ; dan 9,000 ppm adalah 274,65 nm.
Hasil penelitian ini mengindikasikan bahwa daun suruhan memiliki potensi
sebagai sumber senyawa alkaloid yang berpeluang dimanfaatkan dalam
pengembangan obat herbal.
Kata kunci: Peperomia pellucida, daun suruhan, alkaloid, preparasi
etanol 70%, spektrofotometri