Uji Antioksidan Ekstrak Alga Merah (Gracilaria SalicorniaI) Asal Pantai Kuri Caddi Kabupaten Maros Dengan Metode DPPH (1-1 Diphenyl -2- picrylhydrazyl)

Gracilaria salicornia berpotensi memiliki aktivitas antioksidan alami, Penelitiaan ini bertujuan untuk menentukan adanya aktivitas antioksidan dan nilai IC50 ekstrak Graciaria salicornia. Ekstraksi dilakukan dengan
metode maserasi, pelarut n-heksan dan remaserasi dengan pelarut metanol. Ekstrak diuji dengan DPPH dan diukur absorbansi campuran ekstrak dan DPPH, hasilnya ekstrak Gracilaria salicornia memiliki aktivitas antioksidan yaitu ekstrak n-heksan memiliki aktivitas antioksidan lebih baik
dengan IC50 85,32157 ppm dan ekstrak metanol memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 287,6115 ppm.

Kata kunci: Antioksidan, alga merah (Gracilaria salicornia), DPPH (1-1Diphenyl -2- picrylhydrazil)