ANALISIS KADAR NITRIT (NO2-) DALAM AIR MINUM KEMASAN GELAS ASAL KOTA MAMUJU DENGAN MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-ViS

Nitrit (NO2-) adalah senyawa kimia yang mengandung nitrogen dan oksigen. Nitrit (NO2-) dalam kadar yang tinggi dapat menyebabkan masalah kesehatan termasuk keracunan, gangguan pada sistem peredaran darah, serta risiko terhadap kanker tertentu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kadar Nitrit (NO2-) dalam air minum kemasan gelas asal Kota Mamuju. Pada penelitian ini telah dilakukan pengambilan sampel sebanyak 4 merek air minum kemasan gelas asal Kota Mamuju. 4 merek tersebut diambil 2 sampel yang mewakili setiap mereknya. Metode yang digunakan pada penelitian ini menggunakan metode Spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa sampel mengandung Nitrit (NO2-) Sampel dengan kode A1 0,012 mg/L, A2 0,010 mg/L, C1 0,036 mg/L dan untuk sampel kode B1,B2,C2,D1,D2 0,009 mg/L. Hasil kadar Nitrit masih dalam batas maksimum yang telah ditetapkan SNI tahun 2015 yaitu tidak lebih dari 0,1 mg/L.
Kata kunci: Nitrit (NO2-), Air minum kemasan gelas, Kota Mamuju, Spektrofotometri UV-Vis